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San Andrés Cholula celebra 25 años de tradición de la Feria del Queso

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-Del 31 de julio al 2 de agosto Santa María Tonantzintla espera la visita de más de12 mil personas y una importante derrama económica.

San Andrés Cholula, Puebla. – Lupita Cuautle, presidenta municipal, encabezó la presentación de la 25ª Feria del Queso en Santa María Tonanzintla, evento que tiene el propósito de impulsar la economía local, promover los productos elaborados por las familias de la comunidad y preservar una de las tradiciones más simbólicas del municipio.

Durante el acto, la edil Lupita Cuautle expresó sentirse orgullosa de presenciar los 25 años de esta feria, una celebración que refleja el trabajo, la dedicación y el legado de las familias productoras. Asimismo, destacó que estas actividades fortalecen la identidad, generan oportunidades para las y los productores locales y consolidan a San Andrés Cholula como un destino insignia del turismo y la gastronomía a nivel estatal y nacional.

Por su parte, Eva María Toxqui Daniel, secretaria de Cultura y Turismo, informó que en esta edición participarán más de 25 productores de queso y derivados lácteos, quienes ofrecerán los artesanales quesos frescos, de molino, botaneros, crema, yogur, mantequilla y diversas variedades que se estarán exhibiendo durante los días 31 de julio, 1 y 2 de agosto en la explanada de la presidencia de la junta auxiliar.

Se estima la asistencia de más de 12 mil visitantes durante los tres días, así como una derrama económica de más de tres millones de pesos. La feria contará con una amplia cartelera de conciertos, actividades culturales y artísticas, así como degustaciones gastronómicas, aptas para todas las familias visitantes.

Con estas acciones, el Gobierno Municipal de San Andrés Cholula, promueve el turismo, preserva las tradiciones y continúa impulsando iniciativas de crecimiento económico.

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En cumplimiento del programa permanente de mantenimiento preventivo y como parte de las #AccionesQueNosProtegen, el Sistema Operador de los Servicios de Agua Potable y Alcantarillado del Municipio de San Pedro Cholula (SOSAPACH) realizó trabajos de desazolve en el primer cuadro de la ciudad. Personal operativo del organismo llevó a cabo labores de limpieza y mantenimiento en la infraestructura pluvial, en coordinación con la Brigada Pluvial, con el objetivo de garantizar el adecuado funcionamiento de la red de captación de agua de lluvia y fortalecer la capacidad de respuesta durante la presente temporada de lluvias. Este punto fue intervenido por segunda ocasión como parte del seguimiento técnico que realiza SOSAPACH para conservar en óptimas condiciones la infraestructura hidráulica y pluvial del municipio, priorizando las zonas estratégicas para prevenir afectaciones derivadas de las precipitaciones. Estas acciones se desarrollan de manera coordinada con las distintas áreas del Gobierno Municipal de San Pedro Cholula, encabezado por la presidenta municipal, Tonantzin Fernández, con el propósito de fortalecer las labores preventivas y brindar una atención oportuna a las necesidades de la ciudadanía. SOSAPACH refrenda su compromiso de continuar implementando acciones permanentes de prevención, mantenimiento y mejora de la infraestructura hidráulica y sanitaria, en beneficio de las familias cholultecas.

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